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圣辉大和尚:传播茶文化 佛教贡献多

2013-11-22 12:11 / 来源:善缘网 / 热度:86 / 阅读:86 / 推荐:0

中华佛光文化网湖南讯 在8月30日举行的首届湖南安化黑茶暨禅茶胜缘学术研讨会上,中国佛教协会副会长、湖南省佛教协会会长圣辉大和尚表示,佛教在中国兴起以后,由于坐禅需要,与茶结下不解之缘,并为茶文化在中国和全世界的传播作出重要贡献,其核心是“茶禅一味”的理念。禅的本意是“静虑”,茶的功能是“清心”,这样,禅与茶中间便有了相通之处。自唐代以来,中国的茶文化所以得到迅猛发展,与佛教特别是禅宗有很大关系。

圣辉大和尚认为,佛教对中国茶文化主要有四大贡献。

贡献一 推动饮茶之风

佛教认为,茶有三德:一为提神,夜不能寐,有益静思;二是帮助消化,整日打坐,容易积食,饮茶可以助消化;三是使人不思淫慾。僧人清闲,有时间品茶,禅宗修炼也需要饮茶,唐代佛教发达,僧人行遍天下,比一般人传播茶艺更快。毫无疑问,正是佛教的发展有力的推动了饮茶之风的流行。

贡献二 促进茶叶生产

据《庐山志》记载,早在晋代,庐山上的“寺观庙宇僧人相继种茶”。庐山东林寺名僧慧远,曾以自种之茶招待陶渊明,吟诗饮茶,叙事谈经,终日不倦。陆羽的师傅也是亲自种茶。唐代寺院经济很发达,寺院又多在深山云雾之间,正是宜于植茶的地方,僧人有饮茶爱好,所以寺院植茶是顺理成章的事。如普陀山寺僧人便广植茶树,形成著名的“普陀佛茶”,一直到明代,普陀山植茶传承不断。唐代的许多名茶都出于寺院,陆羽、皎然所居之浙江湖州杼山,同样是寺院胜地,又是产茶盛地。正是这些佛教僧人们摸索并发展了茶树栽培以及茶叶加工的技术,促进茶叶的生产规模和质量的提升。

贡献三 创造饮茶意境

中国“茶道”二字首先由禅僧提出,“茶禅一味”便是湖南石门夹山禅寺的圆悟克勤所倡。所谓“茶禅一味”,即是说茶道精神与禅学相通、相近,而非说茶理即是禅理。禅宗主张“自心是佛”和“明心见性',主张事物有即无,无即有,因缘和合而成,缘散则无,缘合则有,有无皆无自性,无我而同体大悲,明白这个道理,心胸自然就豁达。所以通过坐禅的定慧双修,从而把世上的苦难和烦恼的根源认识清楚,则能达到烦恼即菩提的境界。从这点说,茶能使人心静、不乱、不烦,有乐趣,但又有节制,与禅宗的止观双运是相通的。所以,僧人们不只饮茶止睡,而且希望通过饮茶把自己与山水、自然、宇宙融为一体,在饮茶中求得美好的韵律、精神开释,这与禅的思想也是一致的。僧人在品茶中得到精神昇华,也是一种「悟」,可以说饮茶即可得道,茶中有道,佛与茶便连结起来,通过饮茶意境的创造,把茶从人生日用提升到精神的高度。

贡献四 茶文化传海外

熟悉中国茶文化发展史的人都知道,第一个从中国学习饮茶,把茶种带回日本的是日本留学僧最澄。他于公元805年将茶种带回日本,种于比睿山麓,而第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人,即宋代从中国学成归去的荣西禅师(1141-1215年)。今天,在韩国、日本、越南、新加坡等地的寺院和其他场所均流行的各种「茶道」,也多与中国佛教的茶文化有着密切的关系。这一切都说明,在向海外传播中国茶文化方面,佛家作出重要贡献。

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